O restaurante Santiago Culinária Ibérica realiza, neste sábado (25), mais uma edição de Rodízio de Vinhos, em uma noite que integra o happy hour ao jantar. O evento, que acontece das 19h às 22h, no piso L4 do Shopping Barra, propõe uma experiência sensorial que combina rótulos selecionados com petiscos e pratos típicos da gastronomia espanhola e portuguesa. O público poderá degustar vinhos brancos, tintos e rosés, cuidadosamente escolhidos para harmonizar com receitas à base de frutos do mar, carnes e preparos característicos da cozinha ibérica.
A seleção dos rótulos é assinada pelo empresário Rafael Casqueiro, certificado WSET2, que reúne vinhos nacionais e internacionais com foco na qualidade e na perfeita combinação entre bebida e gastronomia. O cardápio do Santiago reúne receitas da clássica culinária espanhola e portuguesa, como a paella, bolinho de bacalhau, tapa de jamón, bacalhau Gomes de Sá e outros pratos autênticos.
“O Rodízio de Vinho do Santiago é mais que beber por preço justo, é também uma oportunidade para provar rótulos selecionados junto aos nossos parceiros. Estes vinhos, que harmonizam com a nossa cozinha ibérica, não são encontrados em qualquer lugar e trazem uma experiência excepcional para os nossos clientes”, afirma Rafael.
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