Em mais um passo de expansão, a rede Seven Wonders Café inaugurou, esta semana, sua 12ª unidade em Salvador, no Hospital Aliança. “Até o final deste ano pretendemos inaugurar mais duas lojas: nos bairros da Graça e Rio Vermelho”, nos disse Márcio Cardoso, sócio-diretor da rede.
O projeto, assinado pelo escritório de arquitetura Gabriela Ahringsmann, em parceria com Bruna Rossi, revela uma nova etapa do empreendimento, trazendo leveza e frescor para a cafeteria. Com materiais e texturas mais naturais e uma atenta escolha de iluminação. “A unidade Seven do Hospital Aliança, foi uma adequação de um antigo restaurante, mas já traz um bastante do que está por vir nas futuras edições”, contou Gabriela.
O restaurante fica aberto ao público todos os dias da semana e o cardápio abrange cafés especiais, incluindo métodos de extração de café com Clever, Hario V60 e French Press, opções de almoço com massas, saladas e grelhados, além de tortas, chocolates, sanduíches, crepes e um menu especial de chás Moncloa.
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