Um levantamento realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) apontou que a diminuição das restrições impostas no combate à pandemia da Covid-19 já mostra resultados positivos para o setor. A principal delas seria a extensão no horário de funcionamento dos bares e restaurantes em várias cidades. A pesquisa foi feita em todo o Brasil. Em junho, 56% das empresas que estavam em operação trabalhavam no prejuízo. Apesar de ainda ser preocupante, este indicador já representa uma melhora. Em abril, eram 77% que operavam no vermelho.
Outro índice que pode parecer negativo, mas que representa um avanço é a taxa dos estabelecimentos que não conseguiram pagar integralmente a folha salarial. Em junho, foram 27% das empresas; em abril, eram 59%. Na fase mais restritiva da pandemia, o indicador chegou a alcançar 91%. Fato é que este foi um dos setores mais prejudicados na pandemia, mas o avanço da vacinação e a queda dos indicadores epidemiológicos da doença são um sinal de alívio. “Ainda muito longe do ideal, mas encaramos a situação com mais otimismo. O avanço da vacinação também nos deixa mais confiantes”, explicou o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci.
