A Veuve Clicquot apresenta uma nova expressão de um de seus grandes ícones. A La Grande Dame Rosé 2018 chega para marcar os 200 anos da criação que levou Madame Clicquot a desenvolver o primeiro champagne rosé de assemblage de que se tem conhecimento. A safra, produzida apenas em anos excepcionais para a Pinot Noir, resgata uma história que permanece intimamente ligada à identidade da Maison francesa.
Em 1818, Madame Clicquot combinou vinhos tintos selecionados de Bouzy, um vilarejo Grand Cru de Champagne, ao vinho branco da casa. A escolha deu origem a uma nova maneira de elaborar rosé e consolidou a relação da Maison com os vinhos tintos da região. Conhecida por seus contemporâneos como “la grande dame de la Champagne”, ela também foi responsável por importantes inovações que ajudaram a definir a produção de champagne como conhecemos hoje.
A La Grande Dame Rosé 2018 é a 11ª edição da cuvée, criada em 1988. Sua composição tem como base Pinot Noir dos vinhedos históricos da Montagne de Reims, acompanhada por Chardonnay da Côte des Blancs, que acrescenta frescor e delicado toque salino. O vinho tinto utilizado na assemblage vem exclusivamente do Clos Colin, parcela Grand Cru de Bouzy adquirida pela Maison em 1741 e ampliada para 1,3 hectare sob a orientação de Madame Clicquot.
O resultado revela aromas de cereja, framboesa e groselha, acompanhados por sutis notas de especiarias. Em boca, apresenta textura aveludada, estrutura e frescor, características que traduzem a interpretação da Veuve Clicquot para a Pinot Noir. Para Didier Mariotti, chef de cave da Maison, a safra revela “L’Art du Pinot Noir” por meio da elegância e da complexidade do rosé.
A safra 2018 também ganha destaque pelo contexto climático. Depois de um inverno especialmente chuvoso, a região registrou um verão longo e quente, condições que favoreceram uma colheita de qualidade excepcional e contribuíram para a profundidade e a precisão da Pinot Noir.
A experiência da La Grande Dame se conecta ainda à gastronomia por meio da Gastronomia do Jardim, iniciativa que reúne chefs internacionais para criar harmonizações inspiradas nos ingredientes sazonais. O projeto tem como cenário o Jardim de Verzy, na região de Champagne, onde mais de 300 variedades de frutas, legumes, verduras e ervas são cultivadas com técnicas de permacultura.
A apresentação acompanha a proposta da Maison, com um estojo produzido integralmente em papel 100% reciclado e distribuição realizada exclusivamente por vias terrestre e marítima. A fita pode ser personalizada com uma mensagem ou nome, transformando a embalagem em um detalhe adicional da experiência.
Fundada em Reims, em 1772, a Veuve Clicquot mantém na La Grande Dame Rosé uma homenagem permanente à mulher que marcou sua trajetória. Mais de dois séculos depois, a nova safra revisita uma criação histórica de Madame Clicquot com o mesmo cuidado dedicado aos grandes vinhos da Maison.
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