A Casa Baluarte, localizada no Santo Antônio Além do Carmo, que é uma espécie de vilarejo livre, será ocupado pelos sabores de diversos restaurantes da capital baiana. É que no dia 07 de janeiro, se inicia a primeira temporada do projeto Vila Baluarte.
Além de uma área de convivência singular, o espaço promete uma experiência gastronômica exclusiva de quinta-feira à domingo durante todo o verão. O empreendimento é uma iniciativa em parceria com a produtora Pequena Notável.
Além da vista privilegiada da Baía de Todos os Santos, o público poderá aproveitar a gastronomia dos restaurantes Di Janela, Bella Bistrô, Tortarelli, La Mássima, Mesa Nômade, Japa Fácil, Empanadelas, Acarajé da Cira, Crema Gelato e Larriquerri.