O chef premiado Vitor Sobral, autor, professor, filho de alentejanos e consultor gastronômico de conceituadas marcas, está confirmado na programação da “Cooking Show’ da primeira edição do Festival Tempero Brasil Portugal. Também tem presença confirmada a empresária e embaixadora da gastronomia baiana, a chef Tereza Paim.
As aulas, com acesso gratuito e degustação, para quem estiver passeando ou morando em Portugal, ocorrem mediante a inscrição no site Tempero Brasil Portugal, nos dias 11, das 19h às 20h e 12 de novembro, das 16h30 às 18h, no evento Casa Brasil Bicentenário 2022, em Lisboa. A programação completa do evento pode ser acessada através do site Tempero Brasil Portugal e no Instagram @temperobrasilportugal.
Referenciado com excelência na culinária portuguesa, Sobral é dono dos estabelecimentos Tasca da Esquina, Oficina da Esquina Açores, Da Esquina, Taberna da Esquina e Outro Restaurante, todos em Portugal. A primeira aula é da chef Tereza Paim, no dia 11, com o tema: “Herança Afro da Bahia“, que preparará um Bobó de Camarão. A segunda Aula Show, no dia 12, será comandada junto a Vitor Sobral, sob o tema “Brasil e Portugal: uma mistura de sabores“, com uma autêntica Moqueca de peixe e camarão.
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