O Bão Pituba recebe, nesta sexta-feira (11), um almoço especial que reúne dois nomes da gastronomia baiana. Em parceria com o Megiro, boteco do chef Fabrício Lemos, do Grupo Origem, a casa promove uma experiência que leva o cozinheiro para o fogão, em uma tarde marcada por sabores da Bahia, música e clima descontraído.
Cliente do Bão, Fabrício Lemos assume a cozinha durante o almoço e apresenta uma seleção de preparos que traduzem a identidade do Megiro. No menu, aparecem o tradicional Abarajé do chef, o pastel de casquinha de siri, o Caldo Kirimurê de frutos do mar e o Arroz de Moqueca de Camarão.
A programação também contará com sambinha de mesa e chopp gelado, criando o cenário para um encontro que mistura gastronomia e descontração. A proposta nasceu justamente da relação já existente entre o chef e a casa.
“Fabrício é cliente do Bão e essa collab nasceu de uma relação que já existe e que agora ganha a cozinha como ponto de encontro. A ideia é trazer o Megiro para dentro do Bão de uma forma descontraída, com o chef cozinhando ao vivo, sambinha de mesa e aquele chopp gelado que combina tanto com a nossa proposta”, destaca Henrique Almeida, sócio do Bão.
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